酵母是一种微生物,用于发酵食品,如面包、馒头等。以下是酵母的正确使用方法: 1. 酵母的用量 : 通常酵母粉与面粉的比例为1:200。 每500克面粉建议使用干...
为什么蒸出来的馒头香? 馒头有香味有以下几个原因。面粉自身的香味,大家都知道,面粉是由小麦经过加工而成的,小麦是一种禾本植物,有一股清新的麦香味,所以小...