麻烦亲们说下西餐常用餐具有哪些
1. 餐盘 ：
正餐用盘：10 1/2 英寸直径。
前菜或中间菜用盘：9 3/5 英寸直径。
点心用盘：8英寸直径。
面包盘：7 1/4 英寸直径。
2. 餐具 ：
餐刀：置于餐盘右侧，刀刃朝向餐盘。
餐叉：置于餐盘左侧，叉齿朝上。
餐匙：置于餐盘右侧，匙心朝上。
黄油刀：用于切黄油或抹面包。
沙拉叉：用于沙拉。
甜点叉和甜点匙：用于甜点。
鱼刀和肉刀：用于切割鱼和肉类。
面包牛油碟：置于餐叉左前方，上置牛油小刀。
3. 酒杯 ：
水杯：用于喝水。
红酒杯：用于红酒。
白酒杯：用于白酒。
4. 其他 ：
餐巾：通常放在底盘上或刀叉中间。
调味品及烟缸：置于餐桌中央位置。
面包篮：用于放置面包。
5. 摆盘 ：
餐具应摆放在每位客人面前，保持整齐，刀叉间距约为11英寸，距离桌沿1/4英寸。
6. 注意事项 ：
使用餐具时，应轻握尾端，食指按在柄上。
餐具的摆放顺序通常按照上菜的顺序由外向内排列。
餐具使用完毕后，应并排横斜放在盘内，柄朝右。
以上是西餐中常见的餐具搭配。
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